Faites durcir les œufs puis plongez-les dans l’eau froide, écalez-les.

Dans un saladier, préparez la vinaigrette et ajoutez les cébettes finement émincées.

Nettoyez les artichauts, émincez-les finement et mettez-les dans le saladier.

Écossez les févettes. Coupez les tomates en quartiers, ajoutez-les.

Émincez le petit poivron à salade en petits cercles.

Lavez rapidement la riquette ou le mesclun, essorez et répartissez sur les tomates.

Décorez avec le thon émietté, les œufs durs coupés en rondelles ou en quartiers, les cercles de poivrons, les filets d’anchois, les olives noires.

Ciselez les feuilles de basilic.

Mélangez-la au tout dernier moment et servez.

Image et recette nicerendezvous.com