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Mangue mozzarella et pesto

  • Pour 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: 20
  • Temps de préparation : 5Min

Ingrédients :

  • 2 belles mangues
  • 1 belle mozzarella di buffalla
  • petites feuilles de basilic
  • 4 à 6 c à s. de pesto vert


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Description

Voici une petite entrée fraîche très facile a préparer pour l'été. La mangue au pesto est un mélange de 2 saveurs uniques, une merveilleuse rencontre entre salé et sucré...

Préparation

Coupez les 2 mangues autour du noyau en conservant la peau.

Sur le dessus du fruit faites un quadrillage régulier avec un couteau.

Découpez la mozzarella en fines tranches.

Retourner la tranche de mangue et ajoutez-y les petits morceaux de mozzarella en les recouvrant de pesto vert au basilic et de quelques feuilles de basilic.

Servez.

 

Recette et image de http://cookingout.canalblog.com/

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