Picholines olives vertes de Provence
Ingredients :
olives vertes Picholines de Provence, eau, sel.
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description
La Picholine est la variété la plus répandue en France, on la trouve dans tout le sud et plus particulièrement dans le gard. On la récolte en vert en olive de table. La Picholine se caractérise par la forme allongée de ses fruits et par son petit noyau. Sa chair ferme et fine est abondante. Les picholines sont savoureuses et idéales pour les amateurs d’olives croquantes...
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